Friskfrossen, færøsk fisk leveret til dig

Fisken er klargjort til brug og friskfrossen inden for et døgn efter fangst, så din fisk er som nyfanget, når den lander hos dig.

Sådan gør du

➡️ Tjek først, hvornår du kan få vores gode, friskfrosne fisk leveret.

➡️ Bestil dine yndlingsfisk på shoppen.

➡️ Du hører fra os på mail i processen og på sms, når vi er på vej mod dig.

➡️ Vær hjemme, når fisken leveres, for vi leverer personligt til dig i egne frostbiler. Er du ikke hjemme, kan du kontakte os for en aftale. Varen leveres som standard pakket i papkasser eller i fødevaregodkendte plastikposer – altså ikke med is i flamingokasser.

➡️ Nyd den sublime råvare! Har du brug for inspiration, kan du frit benytte vores opskrifter.

Svava på Trustpilot:

5 * for god tjeneste og råvare 👌🏻 Super mad 👍🏻 Første gang vi bestiller men IKKE den sidste gang !!! Tak for jer 🥰

Råvare i den bedste kvalitet

Hovedparten af vores fisk er krogfanget i Nordatlanten. Linefangst er den mest bæredygtige fangst. Den sikrer dig det bedste kød, en fin struktur og farve samt en smag, der er i særklasse.

Friskfrossen fisk

Fisken i Nordfras sortiment er frossen, imens den er helt frisk. Deraf betegnelsen “friskfrossen”.

Først er fisken skånsomt fanget, så landet hos vores moderfabrik i Leirvík, hvor den er renset for skind og ben, skåret i fileter / stykker og enkeltfrossen inden for et døgn.
Derefter pakket i æsker eller poser afhængigt af mængden.
Nem at håndtere i køkkenet. Du skal blot optø det antal fisk, du vil bruge, så du undgår madspild.
Korrekt optøning – eksempelvis i køleskabet over natten – vil give dig en fornemmelse af en fisk, der er helt nyfanget.

Bæredygtighed

Vi går primært efter fisk, der er skånsomt fanget – enten med krog på line, med garn eller med tejner. Kun en lille del af vores sortiment er fanget af små trawlbåde; det gælder de fisk, der ikke kan fanges på anden vis, eksempelvis rejer og rødspætter.

Vores fisk har lang holdbarehed – som minimum ½-1 år, afhængig af fisketype. 

Få inspiration i vores opskriftskatalog

På vores opskriftsside kan du finde velsmagende opskrifter til enhver anledning. Siden opbygges løbende med flere opskrifter, hvor vores gode råvarer er i centrum.

Hjemmelevering

Fordi vi leverer personligt til dig, kommer vores friskfrosne fisk som standard enten i papkasser eller i fødevaregodkendte plastikposer – altså ikke med is i flamingokasser.

Er du ikke er hjemme ved levering, kan vi levere varen i en flamingokasse eller direkte i din fryser. I så fald må du give du os besked herom.

Vi leverer i egne miljørigtige frostbiler, der er kørende frysebokse, hvilket sikrer, at fisken holder sig helt frisk, indtil den er i din varetægt.

ER DER NOGEN HJEMME?

Hvis du ikke er hjemme mellem 07 og 17, når vi typisk leverer fisken, så skriv en kommentar i feltet, når du bestiller.

Indtil videre er problemet løst ved at:
~ naboen har modtaget varen,
~ varen er leveret til en anden adresse (f.eks. arbejdspladsen),
~ varen lægges i en flamingokasse, hvis du snart kommer hjem,
~ eller har vi lagt den i kundens fryser, hvis det er muligt.

Vi finder ud af det sammen!

Mulighed for afhentning

Dete er kun muligt at afhente bestilte varer på torvedagene – fire steder på Fyn -, ved lagersalget i Faaborg og hos Icefood på Amager. 

Afhentning er altid fragtfri.

Pris for levering afhænger af ordrens størrelse:

• 0-500,- kr.: Ingen levering til døren ( kun tørfisk, der sendes med posten).
• 501-999 kr.: 125,- kr.
• 1000-1499 kr.: 75,- kr.
• 1500-1999 kr.: 45,- kr.
• 2000- og derover: Gratis fragt.
• 3000 kr. og derover: Gratis fragt og -5% på varekøbet.

Rabat ved køb over 3000,-  kr. udløser automatisk en rabat på -5% Derfor betaler det sig godt at bestille store mængder, evt. sammen med andre.

Forhandlere

Find en forhandler, der sælger et udvalg af vores fisk.