Beskrivelse

Skalrejer

5 kg pil-selv-rejer med skal fra Nordatlanten.

Størrelsen på rejerne er 70/90 stk/kg (L). Det betyder at de er ret store.

Leveres dybfrosne i æsker.

Tilberedning

Rejerne er kogte og skal i princippet bare tøs op før brug, hvilket gøres bedst i køleskabet natten over. Langsom optøning giver det bedste resultat.

Skalrejerne kan anvendes som de er, røges, grilles eller få et hurtigt svits på panden med krydderier efter eget valg.

Du finder vores opskrifter med rejer på denne side.