Beskrivelse
Laksesiderne vejer omkring 1,8-2,2 kg. pr. stk. Premium, pre-rigor filet. Trim C. Med skind og nerveben. Lynfrosset. Leveres vacuumpakket på frost.
Meget velegnede til varm- og koldrøgning eller til grillen skåret i portionsstykker.
Den 10-10-2020 stoppede Hiddenfjord med at anvende luftfragt. Dette gør Hiddenfjord til den første lakseproducent i verden, der udelukkende benytter sig af varetransport med lav CO2-udledning.
Laks er et bæredygtigt fødevarevalg med et meget lavere CO2-fodaftryk end andre kilder til animalsk protein.
Producent: HiddenFjord “raised in the wild”
