Beskrivelse

Torsk fra Færøerne

Torsken er af de mest populære fisk herhjemme. Den er vidt udbredt, og er således at finde både i østlige Atlanterhav og i Nordsøen samt de indre danske farvande.

Kødet på torsken er fedtfattigt, meget lyst – næsten helt hvidt, og har en meget neutral smag.

Linefanget og klar til brug

Nordfras torsk er fanget på krog på langline i det vilde, kolde farvand omkring Færøerne. Vores torskefilet er uden skind og ben, og leveres dybfrossen i æsker.

Tilbered din torsk

Torsken kan med fordel både steges og koges. Hvis du har brug for inspiration kan du finde en masse opskrifter her. Vi kan især anbefale den klassiske nytårstorsk eller hvis det skal gå hurtigere kan vi anbefale torsk i karry