Fiskeburger
Børnene er vilde med denne fiskeburger, der let glider ned sammen med deres yndlings grøntsager. Det er som om, at burgere bare hitter i børnehøjde og desuden kan de sammensættes på uendelig mange måder.Har man travlt, men ønsker at give børnene et sundt måltid med fisk, er denne ret lige til at gå til.Det tager kun et kvarter at stege fileterne og i den tid snitter man grøntsager efter smag og behag – og gerne sammen med de små.Hvis man ikke har tid til at bage bollerne selv, kan de købes i alverdens afskygninger, både økologiske samt med og uden kerner.Denne ret er sagen, når man vil være sund på de travle dage.
Ingredienser
- 8 stk paneret kullerfilet
- salt og peber
- 8 burgerboller
- løg, tomat, agurk, kinakål (eller andre grøntsager efter eget valg)
- dressing eks.Thousand Islands, burgerdressing eller hvad man kan lide
Sådan gør du
- Tag de panerede kullerfileter ud af fryseren umiddelbart før brug – de skal ikke være optøet. Steg dem ved varm pande i olie/margarine i 7-8 min på hver side.
- Krydr fileterne med salt og peber, imens de steger.
- Kålen skæres småt. Agurk + tomat skæres i skiver og løget i ringe.
- Burgerbollerne varmes efter anvisninger på pakken – du kan naturligvis også bage dem selv.
- Skær bollen i halve og læg kålen på bunden, derpå et stykke paneret kullerfilet. Derefter løg, tomat og agurk og til sidst dressing efter behag inden toppen sættes på.
- Velbekomme!
Norðfra ønsker dig god appetit!
Hvis du har kommentar til vores produkter, hører vi meget gerne fra dig på info@nordfra.com
