Beskrivelse
Koldrøget laks
Koldrøget færøsk laks, bøgerøget på Fyn.
Vægten kan variere fra 1,5 til 1,8 kg.
Den 10-10-2020 stoppede Hiddenfjord med at anvende luftfragt. Dette gør Hiddenfjord til den første lakseproducent i verden, der udelukkende benytter sig af varetransport med lav CO2-udledning.
Laks er et bæredygtigt fødevarevalg med et meget lavere CO2-fodaftryk end andre kilder til animalsk protein.
Producent: Hiddenfjord: “raised in the wild”
